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Von der Apfelernte bis zum Almabtrieb - So schön ist ein Herbsturlaub in Deutschland

So schön ist ein Herbsturlaub in Deutschland

Von der Apfelernte bis zum Almabtrieb

Tipps für einen Herbsturlaub in Deutschland
Inhalt

Die einen lieben den Herbst für gemütliche Nachmittage auf der Couch. Die anderen packt in der dritten Jahreszeit die Unternehmungslust. Wenn Blätter und Beeren leuchten, die Sonne golden glitzert und der Morgennebel seinen zarten Schleier über Wiesen und Wälder legt, heißt es: Nichts wie raus in die Natur! Wo aber lässt sich die Zeit zwischen Sommer und Winter am besten genießen?

Wir haben für Sie 10 Tipps für den Herbsturlaub in Deutschland zusammengestellt. Von der Kranichrast auf Zingst bis zum Almabtrieb am Königssee: An diesen Orten lässt sich der goldene Herbst direkt vor der Haustür genießen.

Schon gewusst?

Die Laubverfärbungen des Herbstes werden durch die kürzeren Tage und niedrigeren Temperaturen ausgelöst. Fallen die Temperaturen nachts mehrmals in den einstelligen Bereich, zerlegt der Baum den Blattfarbstoff Chlorophyll und holt ihn bis zum Frühjahr in die Äste und den Stamm zurück. Übrig bleiben in den Blättern die anderen Farbstoffe, die für die gelbe und rote Färbung sorgen.

1. Sächsische Schweiz

Basteibrücke in der Sächsischen Schweiz im HerbstDie Basteibrücke ist vor allem im Herbst ein unvergesslicher Anblick, wenn sich die Bäume und Blätter golden färben.

Wenn es um Herbsturlaub in Deutschland geht, sind die spektakulären Felsformationen der Sächsischen Schweiz an der tschechischen Grenze eigentlich längst kein Geheimtipp mehr. Schon Landschaftsmaler wie Bernardo Bellotto und Caspar David Friedrich ließen sich im Elbsandsteingebirge inspirieren.

Reisetipp:

Hier finden Sie weitere Tipps für den Herbsturlaub in der Sächsischen Schweiz. Denn die Region hat neben atemberaubenden Wanderrouten auch mit der Landeshauptstadt Dresden in der Nähe ein reichhaltiges kulturellen Angebot!

Im Herbst versprühen die Wälder und Felsen einen märchenhaften Charme. Ein Zwischenstopp an der fast 77 Meter langen Basteibrücke, die mit sieben Bögen die tiefen Klüfte der „Mardertelle“ überspannt, lohnt sich zu jeder Jahreszeit.

Blick über das herbstliche Elbsandsteingebirge in der Sächsischen SchweizDie Schrammsteine sind eine zerklüftete Felsformation im Elbsandsteingebirge und bieten eine fantastische Aussicht über die Sächsische Schweiz.

Über das aus dem 19. Jahrhundert stammende Bauwerk gelangen Besucher auch zur bekannten Ruine der Felsenburg Neurathen. Sie ist die größte mittelalterliche Felsenburg der Region. Weitere imposante Aussichtspunkte wie der Ferdinandsfels und das Kanapee bieten spektakuläre Weitblicke in und über das Elbtal.

Tipp: Wer vor oder nach dem herbstlichen Naturspektakel noch Lust auf einen Städtetrip hat, erkundet Dresden. Die Elbmetropole begeistert mit Sehenswürdigkeiten wie der Frauenkirche, der Semperoper und dem Zwinger. Noch mehr Tipps für Städtetrips in Deutschland finden Sie in diesem Beitrag.

2. Mosel

Blick über die Burg und die Mosel in CochemDie Reichsburg in der Stadt Cochem an der Mosel hat eine über tausendjährige Geschichte und ist das Wahrzeichen der Stadt.

Die Farben des Herbstes sind auch an der Mosel betörend schön: Das Laub der Eichen wechselt von sattem Grün zu zartem Gelb oder kräftigem Braun-Rot, die Buchen zeigen sich im goldenen Kleid und das Weinlaub vereint alle Herbsttöne in sich.

Sein etwas angestaubtes Image hat das Weinanbaugebiet entlang der Mosel längst hinter sich, denn inzwischen haben auch jüngere Zielgruppen den Reiz des Moseltals erkannt. Bestens eignet sich die Region, die eine Fülle von mitreißenden Ausflugszielen bietet, auch für einen Herbsturlaub mit Kindern in Deutschland.

Wer sich auspowern will, erkundet die Region beim Radeln auf dem Moselradweg. Auf der 248 Kilometer langen Route, die in 10 Etappen unterteilt ist, reiht sich zwischen Perl an der deutsch-französisch-luxemburgischen Grenze und der Mosel-Mündung in Koblenz ein Highlight ans andere.

Blick über die Moselschleife und Weinberge an der MoselBesonders im Herbst sorgen die Weinreben an den Hängen und die goldgelben Wälder für eine tolle Atmosphäre bei einer Wanderung auf dem Moselsteig.

Per Pedes lässt sich die Natur beim Wandern auf dem Moselsteig entdecken, der in 24 Etappen von Perl bis Koblenz durch Wald, Weinberge und typische Weinorte führt. Auf den Geschmack gekommen? Noch mehr Tipps für das Wandern in Deutschland finden Sie hier.

Tipp: Unterwegs lohnt ein Stopp in einem der Winzerorte und eine Weinprobe auf einem der Weingüter. Im Herbst werden hier Federweißer und Zwiebelkuchen serviert. Beim Federweißen handelt es sich um noch nicht ganz durchgegorenen Traubenmost, der Kohlensäure enthält und oft recht süß schmeckt, weil der Zucker im Most noch nicht vollständig in Alkohol umgewandelt wurde.

Schon gewusst?

Seinen Namen verdankt der Federweiße den Hefeteilchen, die "wie weiße Federchen" in der Flasche schweben und den Federweißen milchig-trüb aussehen lassen. Der Jungwein wird in anderen Regionen auch Sturm, Bitzler, Rauscher oder gar Sauser genannt.

3. Lüneburger Heide

Wanderweg in der Lüneburger Heide im HerbstNach der Heideblüte, die etwa von Anfang August bis Anfang September zu bestaunen ist, bietet im Herbst die Laubverfärbung in den Bereichen der Harburger Berge oder des Urwalds Lüßwald in der Südheide ein absolutes Spektakel.

Wenn die Natur die Blätter bunt färbt, Kastanien und Eicheln unter den Wanderschuhen knacken und sich morgens sanfter Nebel über die Heideflächen spannt, versprüht der Herbst in der Lüneburger Heide seinen ganz besonderen Zauber.

Viele Zugvögel machen in den Monaten September, Oktober und November auf ihrem Weg gen Süden in der Lüneburger Heide Rast. An den "Meißendorfer Teichen" im Naturpark Südheide und am Jastorfer See in der Region Uelzen können von Aussichtstürmen Kraniche, Schwarzstörche und Gänse beobachtet werden.

Auch die Brunftzeit der Hirsche beginnt mit den ersten kühlen Nächten. In den riesigen Waldgebieten der Südheide ist das Rotwild zahlreich anzutreffen. Sein lautes Röhren, mit dem Konkurrenten eingeschüchtert und die Rudelmitglieder zusammengehalten werden, ist weithin zu hören.

Herbst in der Altstadt von LüneburgLüneburg besitzt eine der schönsten Altstädte Deutschlands und lockt mit vielen Sehenswürdigkeiten.

Tipp: Ein Ausflug in die wunderschöne Stadt Lüneburg ist bei einem Herbsturlaub in Deutschland ein absolutes Highlight. Die Hansestadt liegt 50 Kilometer südöstlich von Hamburg im Norden der Lüneburger Heide.

Schon gewusst?

Heidelandschaften gibt es auch in anderen Regionen in Deutschland. Zu den berühmtesten gehören die Colbitz-Letzlinger Heide in Sachsen-Anhalt, die Senne und die Ohligser Heide in Nordrhein-Westfalen oder die Schorfheide in Brandenburg.

4. Fischland-Darß-Zingst

Stürmischer Weststrand auf Fischland-Darß-ZIngstDer Weststrand, der sich auf einer Länge von etwa 14 Kilometern vom Darßer Ort bis nach Ahrenshoop erstreckt, ist im Herbst besonders reizvoll. Hier lassen sich umgestürzte Bäume, Windflüchter, naturbelassene Dünen und wilde Pflanzen entdecken.

Von Mitte September bis Ende Oktober machen auf der Ostsee-Halbinsel in Mecklenburg-Vorpommern Tausende Kraniche Zwischenstopp auf ihrer Reise gen Süden. Und wo die gefiederten Gäste Erholung finden, fühlen sich natürlich auch menschliche Reisende wohl.

Doch nicht nur Zugvögel, sondern auch Vierbeiner bieten Tierfreunden bei ihrem Herbsturlaub an der Ostsee beeindruckende Schauspiele, denn im Herbst ist die Brunftzeit der Hirsche. Die männlichen Tiere liefern sich Kämpfe, um die Position als Platzhirsch.. Zu Fuß, mit dem Rad oder mit dem Bus erreichen die Besucher gute Beobachtungsstandorte, wo sie ausharren und magische Momente mit der Kamera einfangen können.

Rotes Haus in Ahrenshoop auf Fischland-Darß-ZingstDie kleine Ostseegemeinde Ahrenshoop ist bekannt für ihre Künstlerkolonie. Ende des 19. Jahrhunderts sind zahlreiche Künstler in das kleine Dorf gezogen und haben das Licht und die Natur als Inspiration für ihre Kunst genutzt.

Viel fürs Auge und für die Kamera haben auch die vielen Farbnuancen zu bieten, die der Herbst auf die Halbinsel pinselt. Der Wald zeigt sich in sattem Grün und feurigem Rot, die Wiesen strahlen in glänzendem Gold und die Früchte des Sanddornes leuchten in kräftigem Orange. Wer dem Trubel des Sommertourismus aus dem Weg gehen will, findet auf Fischland-Darß-Zingst einen ruhigen Ort für einen entspannten Herbsturlaub in Deutschland.

5. Teutoburger Wald

Blick über See und Externsteine im Teutoburger WaldDie Externsteine im Teutoburger Wald gehören zu den schönsten Natursehenswürdigkeiten in Deutschland und stehen unter Natur- und Kulturdenkmalschutz.

Im Herbst breitet die Natur den bunten Teppich zu Füßen des 53 Meter hohen Hermannsdenkmals aus und kleidet die Bäume im Teutoburger Wald in Gelb, Rot und Braun. Das Denkmal befindet sich im südlichen Teutoburger Wald nahe Detmold und lockt jährlich viele tausend Besucher an.

Der Teutoburger Wald liegt in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen und ist ein Paradies für Erholungssuchende, die ihren Herbsturlaub in Deutschland genießen möchten.

Sonnenuntergang am Hermannsdenkmal im Teutoburger WaldErinnern soll das Hermannsdenkmal an den Cheruskerfürsten Arminius, der den Germanenstämmen bei der Schlacht im Teutoburger Wald im Jahre 9 nach Christus zu einem Sieg gegen die Römer verhalf. Heute geht es hier glücklicherweise friedlicher zu.

Neben dem Hermannsdenkmal zählen die Externsteine zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten des Mittelgebirges. Die 13 bizarren Kreidesandsteinfelsen beeindrucken inmitten einer bewaldeten Landschaft. Um die etwa 80 Millionen Jahre alte Sandsteingruppe, die auch als „Stonehenge des Teutoburger Waldes“ bezeichnet wird, ranken sich zahllose Mythen.

Tipp: Über zwei in den Stein gearbeitete Treppenaufgänge lassen sich die Felsen sogar erklimmen. Das Klettern wird mit einem atemberaubenden Ausblick auf das umliegende Naturschutzgebiet belohnt, das Heimat für besonders seltene Pflanzen- und Tierarten ist.

6. Bayerischer Wald

Sonnenuntergang über dem Bayerischer WaldMehr als 30 Naturerlebnispfade und Lehrpfade, die unter Federführung des Naturparks Bayerischer Wald e.V. zusammen mit Gemeinden und anderen Trägern entstanden sind, bereichern das Erlebnisangebot.

Mit 600.000 Hektar ist der Nationalpark Bayerischer Wald das größte zusammenhängende Waldgebiet Mitteleuropas. Besonders im Herbst gibt es atemberaubende Landschaften mit einer beeindruckenden Tierwelt zu entdecken. Die Region am Nationalpark Bayerischer Wald bietet alles, was einen Herbsturlaub in Deutschland zum Erlebnis macht. Ausflugsziele, die Groß und Klein begeistern, machen die Region zu einem idealen Ziel für einen Herbsturlaub mit Kindern.

Tipp: Im Tierfreigelände des Bayerwaldes in Bayern können Besucher auf einem mehrstündigen Waldspaziergang in großräumigen Gehegen und Volieren heimische Tiere wie beispielsweise Fischotter, Käuze, Wildkatze, Luchs, Uhu, Wolf und Braunbären beobachten und ihre Lebensweise und ökologische Bedeutung im Bergwald kennenlernen. Das Tierfreigelände des Nationalparks Bayerwald ist so konzipiert, dass ein Waldspaziergang mit Tierbeobachtung in natürlicher Umgebung verbunden werden kann.

7. Sylt

Leuchtturm in den Dünen von Sylt im HerbstAußerhalb der Hauptsaison in den Herbst- und Wintermonaten können Besucher die Insel von einer ganz anderen Seite entdecken.

Sobald der Herbst einkehrt, zeigt sich Sylt von seiner wilden und ungezähmten Seite. Wenn die Strandkörbe bereits im Winterquartier stehen, die Strände leer und endlos sind und sich am Horizont die Wolken jagen, ist die beste Zeit für lange Strandspaziergänge.

Die Temperaturen bleiben im Herbst noch recht angenehm, wobei eine winddichte Jacke und ein Schal unbedingt in den Koffer gehören. Mutige wagen sich im Herbsturlaub sogar noch in die Nordsee, die in der dritten Jahreszeit zwar nicht kalt, aber natürlich frischer als in der Sommersaison ist.

Wattwanderung auf SyltMal geht es bei Wattwanderungen durch weiches Schlickwatt, mal über festen, grobkörnigen Sandwattboden und mal über ein Zwischenstadium, das Mischwatt genannt wird.

Wer erfahren möchte, warum Quallen nützlich sind und was der Wattwurm im Winter macht, sollte sich einer Wattwanderung anschließen. Dabei lassen sich nicht nur die reiche Tierwelt, sondern auch die unterschiedlichen Watttypen entdecken.

Tipp: Auch für einen Herbsturlaub mit Hund ist Sylt bestens geeignet. An den weiten, einsamen Stränden und in tierfreundlichen Unterkünften direkt am Meer fühlen sich Vierbeiner im wahrsten Sinne des Wortes „pudelwohl“.

Schon gewusst?

Der Pudelhund liebt das Wasser und wurde dementsprechend früher für die Wasserjagd eingesetzt. Seinen Namen erhielt der Hund vom “pudeln”, was so viel wie “im Wasser plantschen” bedeutet. Fühlt sich jemand also „pudelwohl“, fühlt er sich genauso wohl wie ein Pudel beim Plantschen im Wasser.

8. Bodensee

Herbstliche Weinberge am BodenseeNeben dem Hopfen hat auch der Wein im Herbst am Bodensee Hochsaison, sodass auf zahlreichen Weinfesten regionaler Müller-Thurgau oder Spätburgunder genossen werden kann.

Wenn der Sommer langsam ausklingt, ist am Bodensee die Saison noch lange nicht zu Ende. Gerade im Herbst entfaltet die Region einen neuen und ganz eigenen Zauber. Weiches Licht spiegelt sich auf den Wellen des Wassers und das Alpenpanorama bildet mit leuchtenden Hängen und Wäldern rund um den See eine malerische Kulisse für einen wunderbar entspannten Herbsturlaub in Deutschland.

Zusätzlich lockt die Region in den Herbstmonaten mit einem bunten Strauß an Aktivitäten, Festen und Veranstaltungen. Zudem beginnt die Erntezeit von Äpfeln, Kürbissen & Co., die die regionale Küche mit kulinarischen Genüssen und Festen hochleben lässt.

Blick auf die Meersburg und den BodenseeIn der mittelalterlichen Burg Meersburg am Bodensee befindet sich ein Burgmuseum. Das nahe gelegene Neue Schloss zeichnet sich durch barocke Architektur und ein beeindruckendes Treppenhaus mit Deckenmalerei aus.

Tipp: Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, lohnt sich ein Besuch der Stadt Meersburg, die umgeben von Weinbergen am Ufer des Obersees liegt. Wer auch sonst gerne auf den Spuren von Rittern und Burgfräulein wandelt, wird in unserem Beitrag über die schönsten Burgen und Schlösser Deutschlands sicher fündig.

9. Altes Land am Elbstrom

Herbstsonne über dem Alten Land am ElbstromAuf der sogenannten „Obstroute“ können Besucher auf dem Rad das Alte Land erkunden: Auf zwei Schleifen mit 37 und 44 Kilometer Länge können die Kirsch- und Apfelbäume entlang der Flüsse Schwinge, Lühe und Este bewundert werden.

Millionen Obstbäume, dicke Pötte, stille Flüsse und verwinkelte Gassen in den reizenden Hansestädten Stade und Buxtehude: Eine Reise in die Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom ist besonders im Herbst ein ganz besonderes Erlebnis.

Die Region ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Mitteleuropas. Sind die frischen Äpfel gepflückt, erfreuen sie bis in den November hinein Auge und Gaumen in zahlreichen Hofläden, Hofcafés oder auf einem der bunten Hoffeste. Apfelkuchen, Aufläufe oder Apfel-Cordon Bleu stehen auf den Speisekarten der Restaurants.

Altstadt von Stade im Alten Land am ElbstromIm historischen Kern der Hansestadt Stade in Niedersachsen erinnert vieles an die glorreiche Zeit der Hansestädte im 14. und 15. Jahrhundert.

Station machen können Besucher in Stade oder Buxtehude, denn in den charmanten Altstädten mit Fachwerkhäusern und bunten Fußgängerzonen pulsiert auch in der Nachsaison das Leben. Entdecken lässt sich die vielseitige Landschaft am besten auf dem Fahrrad – die wenigen Steigungen sind auch für Familien mit Kindern, die ihren Herbsturlaub im Alten Land verbringen möchten, gut zu meistern.

Tipp: Fahrradbegeisterte können entweder überregionale Radwege wie den Elberadweg und den Nordseeküsten-Radweg nutzen oder lokale Rundrouten befahren und so aus über 1000 Radwegkilometern auswählen.

Schon gewusst?

Die Hamburger Stadtteile Neuenfelde, Cranz und Francop sowie mehrere Gemeinden in Niedersachsen gehören geografisch zum Alten Land. Schon seit dem 14. Jahrhundert wird hier Obstanbau betrieben.

10. Almabtrieb am Königssee

Geschmückte Kuh beim Almabtrieb am KönigsseeEine Besonderheit am Königssee ist am Ende des Almsommers der Abtrieb der Kühe von den Almen hinunter in die Täler.

Wenn sich der Altweibersommer dem Ende nähert und sich am Morgen Nebelschwaden über den Königssee legen, zieht der Herbst ins Berchtesgadener Land. Die einzigartige Natur des Nationalparks zeigt sich im Oktober und November von ihrer farbenprächtigsten Seite.

Ausgedehnte Wälder leuchten im Herbst in allen erdenklichen Rot- und Gelbtönen. Besonders gut lässt sich das Naturschauspiel bei klarer Herbstluft von einem der nahen Gipfel aus betrachten. Sogar bei Nebel lohnt sich der Aufstieg, denn an solchen Tagen können Naturliebhaber in der wärmenden Herbstsonne den Ausblick auf ein weites Wolkenmeer genießen.

Tipp: Eine Attraktion, die Besucher beim Herbsturlaub in Berchtesgaden nicht verpassen sollten, ist der Almabttrieb am Königssee. Und das Beste: Am Königssee fahren die Kühe nach ihrem Abstieg auch noch Boot, denn von der Saletalm und der Fischunkelalm aus führt der einzige Weg ins Winterquartier übers Wasser.

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